週一. 4 月 12th, 2021
屏東咖啡園區開幕 打造「屏東咖啡P-Coffee」品牌

南部>屏東>力傳媒記者黃嘉駿屏東報導  2021-02-02 15:11

屏東咖啡園區揭牌儀式。

 

為帶動屏東咖啡產業自主發展及產業經濟,屏東縣政府積極扶植在地咖啡產業,為屏東咖啡創造更高的經濟價值。縣府於2日在烏拉魯茲部落入口舉辦「屏東咖啡園區」揭牌儀式,縣長潘孟安、立法委員周春米及各級代表貴賓蒞臨現場,見證「屏東咖啡」歷史的新里程碑。

 

縣長潘孟安表示,屏東的咖啡雖歷史悠久,但在過去時如同散兵作戰般各自發展,無法產生具有規模的經濟,為此縣府自六年前就積極將「咖啡」作為原鄉部落的產業升級項目,輔導農民精進栽種、培育等技術,並打造平台培養杯測師,讓屏東咖啡品質更提升,與國際接軌。而除了生產外,縣府也以莊園為概念,協助鄉鎮發展特色咖啡,不僅能彼此交流精進更打造出獨一無二的「屏東咖啡P-Coffee」品牌。

 

 

 

縣長潘孟安指出,咖啡產業園區以三生一體的發展模式,咖啡體驗館提供烘焙及手沖DIY體驗、多媒體教室與咖啡產業解說等為主;咖啡產業技研中心則提供咖啡農農藥快篩烘焙、加工包裝,更有國際認證之咖啡教室做為人才培育及杯測等使用;而咖啡展銷中心則鼓勵青年返鄉販售屏東咖啡、特色餐飲、文創商品及舉辦假日音樂市集等。未來也將串連屏185線道週邊景點帶動觀光熱潮,吸引更多愛好咖啡者蒞臨。

 

吾拉魯茲永久屋部落設立後,雖解決居民們的居住問題,但後續如何發展才是最大的考驗,為此縣府將其打造成為屏東咖啡特色產業園區,帶動地方產業發展,並扶植屏東各產區咖啡農及業者強化經營與消費服務能量。也期許透過整合各鄉特色咖啡進駐,以產區模式共同建立Pcafé,並將產品完整包裝、行銷,推廣到全台甚至國際市場,提升屏東咖啡能見度。

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