週四. 6 月 30th, 2022
水蜜桃蓮霧禮盒上市 成為水果禮盒市場的新亮點

生活消費>高雄>力傳媒記者陳克瑜高雄報導  2022-04-12 22:15

水蜜桃蓮霧禮盒上市,成為水果禮盒市場的新亮點。

 

蓮霧香甜多汁,不僅是年節送禮的上選,也是清涼消暑的果品,透過農委會試驗改良場所的新品種研發,配合農友的精湛栽培技術,提供市場多樣化的選擇。高雄區農業改良場於108年推出的蓮霧新品種‘高雄2號-春之桃’,不僅果實碩大飽滿,桃紅色澤也十分討喜,口感更是細緻多汁。品種推出後,非專屬授權予屏東縣南州地區農會,搭配合作農場契約種植,成功透過品牌加值,生產「水蜜桃蓮霧」禮盒上市,成為水果禮盒市場的新亮點。

 

高雄場戴順發場長指出,蓮霧是富有臺灣特色的水果,以高屏地區為主要產地,傳統的栽培品種是南洋種及大果品系,常有容易裂果及高溫著色不良的問題。為了育成適合臺灣風土氣候及消費者喜好的品種,高雄場自96年開始進行蓮霧雜交育種工作,並於108年推出‘高雄2號-春之桃’,不僅果實碩大、色澤甜美,口感表現優異,更在栽培上成功克服了其母本-印尼大果種的冬果紅斑生理障礙問題,省下加溫設施的成本,且對蟲害較不敏感,估計約可減少30%的防治用藥支出。

 

高雄場戴順發場長進一步說明,蓮霧‘高雄2號-春之桃’果形飽滿碩大,為目前市面上果型最大的品種,單果重平均為250公克。產期為1月至6月,果皮色澤在冬春季為紅色,夏季色澤則像法式甜點馬卡龍(Macaron)般的粉桃紅色,外觀精緻討喜。口感清甜中帶有果香,最大特色是皮薄無渣感,口感細緻又多汁,對於牙口較不好又喜歡吃蓮霧的銀髮族而言,咬起來較不費力。蓮霧‘高雄2號-春之桃’冷藏後切片品嘗最消暑,加上外觀色澤粉嫩桃紅,又被稱作「水蜜桃蓮霧」。

 

高雄場育成之蓮霧品種 ‘高雄2號-春之桃’已於109年非專屬授權予屏東縣南州地區農會,該農會採與合作農場契約種植方式,配合產銷履歷追溯,確保果實品質與安全,並透過嚴格的品質把關與品牌行銷,成功推出「水蜜桃蓮霧」禮盒,上市後廣受顧客好評,更曾在屏東好物「蓮年甜蜜棗到幸福」票選中獲得「最佳果品視覺獎」,創造品種與品牌相得益彰的價值。為凸顯‘高雄2號-春之桃’色澤粉嫩的特色,南州地區農會在「水蜜桃蓮霧」禮盒包裝上,突破以往蓮霧禮盒大紅大紫的風格,改採清新雅緻的配色,送禮大方更兼具時尚品味,有興趣嘗鮮的饕客,可向南州地區農會推廣部(電話08-8641396)洽詢預約訂購。